Amaro italiano feito de alcachofra. Amargo, aromático e cheio de personalidade. Em 12 de abril de 1950, na Itália. Foi criado pelo empresário Ângelo Dalemoli e os irmãos Amedeu e Mário, que tiveram a ideia após a Segunda Guerra Mundial. O nome científico da alcachofra, Cynara scolymus, daí Cynar. Italian amaro made from artichokes. Bitter, aromatic, and full of personality. It was created on April 12, 1950, in Italy. It was created by businessman Ângelo Dalemoli and brothers Amedeu and Mário.